Colheita e Secagem
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Colheita | Secagem
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Material para colheita, secagem e conservação
A colheita não termina quando o material vegetal é cortado. Ferramentas limpas, secagem uniforme e armazenamento adequado ajudam a preservar a qualidade e a reduzir problemas provocados por humidade excessiva, contaminação ou manuseamento incorreto.
Preparar a colheita
Organize o espaço e higienize tesouras, tabuleiros e superfícies antes de começar. Ferramentas afiadas facilitam cortes precisos e reduzem esmagamento. Utilize equipamento adequado ao volume e faça pausas para limpar resíduos quando necessário.
- Separar ferramentas limpas e material já utilizado;
- Preparar recipientes e superfícies fáceis de higienizar;
- Evitar contacto do material com o chão;
- Remover partes danificadas ou com sinais de deterioração;
- Manter uma organização que permita rastrear diferentes lotes.
Secagem com circulação de ar equilibrada
Redes e suportes de secagem aumentam a área disponível e facilitam a passagem de ar. Distribua o material sem criar camadas demasiado espessas e evite direcionar um fluxo forte diretamente para uma zona, porque isso pode causar secagem desigual.
A temperatura, a humidade e a renovação de ar devem ser acompanhadas ao longo do processo. Para escolher ventiladores, termohigrómetros e equipamentos adequados, consulte a área de controlo de clima.
Cura e conservação
Antes de armazenar, confirme que a secagem é uniforme. Recipientes e sacos devem estar limpos e ser adequados ao produto e à duração prevista. Evite luz direta, calor e condensação. Inspecione periodicamente o conteúdo e não guarde material com sinais de bolor ou deterioração.
Dimensionar o espaço de secagem
Planeie a área tendo em conta o volume, o acesso e a circulação de ar. Uma grow tent pode ser utilizada como espaço delimitado quando a configuração, a ventilação e a limpeza forem adequadas, mas não deve ficar sobrecarregada.
Checklist de manutenção
- Limpar ferramentas antes e depois da utilização;
- Verificar redes, tabuleiros e recipientes;
- Controlar temperatura e humidade em diferentes pontos;
- Evitar contacto entre lotes com estados diferentes;
- Higienizar todo o espaço no final do processo.